今夜喝雞尾酒
節日的主角是派對，派對的主角便可能是酒。雞尾酒（cocktail）就像花，背後各有故事和意味。向珍惜…
大銀廚房之老少平安
大銀義工到學校跟中學生煮懷舊菜、講故仔、傾下偈。兩場大銀廚房活動後，義工和學生都有意外收穫：前者發現…
川味酸菜魚
「啥子都無嗲！」祖籍四川的婆婆平日以營養奶維生，食而無味，卻最懷念又酸又辣的酸菜魚。原來只要把菜式變…
【食譜】蠔味雞蓉豆腐
「甚麼也不能吃，人生還有甚麼樂趣？」小燕婆婆說。她的確身輕如燕，個子不過五呎，一年四季都穿著厚衣包裹…
【食譜】紅菜頭豆漿布甸
大廚端出紅菜頭豆漿布甸，讓一眾長者品嚐。有糖尿病和乳糖不耐症的伯伯看到甜品時，暗忖：「有牛奶，而且很…
滋味:紫薯山芋月餅
焦婆婆患病多年，身體虛弱。醫生認為治療作用不大，建議讓她回家休養。中秋將至，婆婆想起已很久沒吃月餅應…
大人DON’T瓜宴
一排排的瓜棚吊著大冬瓜，大人小孩都好興奮：「好大啊！估不到一條瓜藤可以長出這樣大的冬瓜！」大家禁不住…
大智飯局FOOD MANDALA
「人人都要吃東西，參加者看見食物，必定會有反應。」這次飯局請來從事食物教育工作的Larana主持，希…
滋味: 素東坡肉
婆婆患有柏金遜症，有輕微的吞嚥困難。孫女Amy有一次試做素豬肉，婆婆看到照片，立即嚷著說：「為甚麼不…
旅遊: 檳城榴槤香
聽說，今年檳城榴槤大豐收，可以一直吃到八月。 八 —— 月！ 已經好幾年沒試過有此收成，檳城榴槤每年…