香港有米
新興農場的農夫Mole拿著一把一把金黃色的米芽，撒到已平整好，專用作培苗的水田上，靜待米芽長大。 新…
人人有位坐：一齊去農場！
農夫倫國輝改建在南涌的農場，希望讓大人、小孩、坐輪椅的朋友，都可以到郊外玩！ 倫國輝（輝哥）的農場在…
風起曬菜乾
北風一吹，空氣漸漸變得乾爽，步履都變輕快。 正好把秋冬當造的蔬菜風乾，好好留住美味。 路過鄉郊村落，…
瀨戶內藝術祭 二十年的安老大計
到訪其中一條最少人住的漁村，直接問島上村民，你們真的快樂嗎？ 只有為自己找出路時，我們才會仔細凝視生…
洛神花 開花樂
洛神花一度在香港極受歡迎，在有機農墟甚至賣到一蚊一粒，現在鄉郊卻不時看到長成的洛神花，無人收成。 第…
十月芥菜：起心
原來台語也有一句，叫六月芥菜：假有心。 中秋過後，總算有些涼意。農夫搶時間種冬天菜，菜心、白菜、生菜…
瞓唔著：究竟要瞓幾耐？
人體很有趣：所有器官都有微絲血管和淋巴系統維持新陳代謝， 惟獨是大腦沒有淋巴，於是人要睡覺，等於為腦…
早水蘿蔔
經過七、八月雨水多的夏季，農夫又開始忙碌起來。不但要準備播種，也迎來秋季第一批收成，而我最期待的是早…
當造: 瓜之花
六月，香港瓜田一片黃花。 瓜花分雌雄，帶小瓜的就是雌花，大部份瓜類也是這樣。把雄蕊輕擦雌花，然後就要…
來助養粟米吧
粟米一年四季都有收成，初夏出品尤其爽口甜美，份外受歡迎。