照顧者家居照顧資源︰為長者煮便當
適合不同長者的營養食譜，照顧者即使需要上班，或者在家工作，也可以為長者預先煮好便當。 長青網時令食譜…
【食譜】蠔味雞蓉豆腐
「甚麼也不能吃，人生還有甚麼樂趣？」小燕婆婆說。她的確身輕如燕，個子不過五呎，一年四季都穿著厚衣包裹…
滋味:燒鵝燴小米
「我要食燒鵝！」當Amy問長者想吃甚麼時，很多時會得到這個標準答案，還指明一定要左脾。長者喜歡它入口啖啖肉，還有陣油香。隨著年紀大，牙骹無力，他們已經很久很久沒有吃過。
滋味:紫薯山芋月餅
焦婆婆患病多年，身體虛弱。醫生認為治療作用不大，建議讓她回家休養。中秋將至，婆婆想起已很久沒吃月餅應…
滋味: 海鮮冬蓉羹
每次做這道菜，Amy總想起饞嘴的嫲嫲：「嫲嫲已離世十多年，跟我們住過一段日子，吃到喜歡的食物會好開心…
滋味: 素東坡肉
婆婆患有柏金遜症，有輕微的吞嚥困難。孫女Amy有一次試做素豬肉，婆婆看到照片，立即嚷著說：「為甚麼不…
大蘿蔔兩面睇
這是最後吃本地「遲水蘿蔔」的機會了，幾乎所有農場都正趕著拔起數以千斤的蘿蔔，家裡也準備好要做蘿蔔糕。…
滋味: 端午素米糉
農曆年時，中風病人陳伯發現很多應節食品不能吃，大時大節也提不起勁慶祝。臨近端午，兒子想為他做一隻健康…
滋味: 年糕梳乎厘
「吃飯喇！」姑娘叫了一聲，在桌上放下糊餐。黃先生看了一眼，面有難色的拿起小匙，不情願的把糊仔放進嘴裡…
一餐飯拉近兩代人
同枱食飯可以各自修行，但也可透過一餐飯，拉近相隔數十年的兩代關係。 「老了，你想吃甚麼？」 「當然是…